Профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы, Факультета товароведения и торговли, научный руководитель лаборатории микробиологии пищевых продуктов Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова.
Заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор биологических наук.
Окончила Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, биологический факультет, кафедру микробиологии в 1951 г. Аспирантуру там же, в 1954 г. защитила кандидатскую диссертацию "Характер и условия антогонистического взаимодействия некоторых почвенных актиномицетов и бактерий", в 1972 - докторскую диссертацию "Естественная изменчивость споровых бактерий и биосинтез полипептидных антибиотиков". С 1954 г. по 1978 г. работала научным сотрудником лаборатории антибиотиков биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова, с 1978 по н.в. работает профессором кафедры товароведения и товарной экспертизы и научным руководителем лаборатории микробиологии пищевых продуктов и микологии. Является руководителем научной школы "Пищевая микробиология и микология".Преподавательская деятельность: Читает курсы: "Основы микробиологии", "Микробиология", "Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена". Для студентов двух специальностей: товароведение и товарная экспертиза и технология продуктов общественного питания. Научные исследования: Проводятся в рамках научной школы "Пищевая микробиология и микология", возглавляемой проф. Жариковой Г.Г. по двум направлениям: Микробиология кондитерских изделий.
Изучение жизненного цикла белого гриба (Boletus edulis). Членство в ассоциациях, почетные звания, награды: Заслуженный деятель науки РФ.
Имеет звание "Почетный работник высшего профессионального образования РФ за заслуги в области образования".
Награждена орденом Екатерины Великой 1 степени "За заслуги и большой личный вклад в развитие и укрепление государства российского". Национальный комитет общественных наград. Академия проблем безопасности обороны и правопорядка.
Медаль международного признания "60 лет образования Организации объединенных наций" "Деяния во благо народов".
Юбилейная медаль "100 лет профсоюзам России".
Медаль им. Н.Н.Вавилова. Российская академия естествознания.
Медаль им. В.Н.Вернадского. "За успехи в развитии отечественной науки". Российская академия естествознания.
Избрана Академиком общественной организации Международная академия информатизации в генеральном консультативном статусе объединенных наций с 1995г..
Избрана академиком Российская академия естествознания.
Ветеран войны (1941-1945г.).
Ветеран РЭА им. Плеханова..
